“現在天熱,可以不用在自家做飯,下樓就能吃到新鮮實惠的飯菜,感覺性價比超高。”住在八角社區的居民溫先生近期把“京燕大食堂”當作自己的家庭食堂,時不時就來光顧。
溫先生所說的“京燕大食堂”是中國鐵建電氣化局所屬京燕飯店以星級服務、惠民價格、營養餐食為宗旨開設的一家惠民食堂。這里不僅提供多樣化的餐食選擇,更特別注重餐品的健康可口,讓社區居民在家門口就能吃到順心的熱乎飯。
食堂環境 (賈鵬 攝)
“過去,我常為一家人吃什么發愁,社區里的老年人也面臨著買菜做飯不便、營養難以保障等困擾。‘京燕大食堂’開起來后,為周邊社區居民,特別是老年人,帶來了實實在在的便利,幫大家解決了‘做飯難、吃飯難’的難題。”社區居民李女士對大食堂豎起了大拇指。
“為滿足當前就餐人群‘健康飲食’的需求,我們減少油鹽糖等調味品的用量,資深廚師每日更新菜單,餐具也做到‘一客一消’,確保讓大家吃得安心、來得順心。”京燕飯店餐飲部管理人員介紹說,“同時,我們也通過‘大食堂’盤活了人員及設施資源,開辟了新客源,從而提升了資源利用率和品牌親和力,為履行央企責任、服務民生樹立了典范。”
“京燕大食堂”的開立,為忙碌的上班族節省了寶貴時間,為年邁的老人減輕了負擔,保障了他們的日常營養攝入。更重要的是,食堂逐漸成為社區中一個充滿煙火氣的鄰里空間,居民們在這里相聚用餐、交流信息,無形中增進了相互間的情感,進一步提升了居民的獲得感和幸福感。
京燕飯店有關負責人表示:“開設‘京燕大食堂’是我們響應民生需求、履行央企擔當的具體行動。利用星級酒店的資源優勢打造惠民食堂,核心目標就是讓社區居民真正受益得實惠,從而為提升區域生活品質貢獻一份力量。后續,我們也將持續對就餐環境和菜品進行優化升級,惠及周邊更多社區居民,讓大家充分享受幸福‘食’光。”